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Eines der Symbole des alten Dorfes von Madonie ist zweifellos der Uhrturm. In einer Gemeinschaft mit agro-pastoraler Tradition wurde die Uhr mit ihren hundert Glockenschläge der Drehpunkt, der den Rhythmus der Tage des armen Bauern um 8:00 Uhr, um 12:00 Uhr (zu Mittag), um 20:00 Uhr, um 22:00 Uhr ( zwei Stunden), am Mitternacht und 3:00 Uhr morgens (Ciccannìnu) markierte.
3:00 Uhr war benannt nach der Uhr, wenn die zwei Brüder, Ciccu und Ninu, aufstanden, um auf den Feldern zu arbeiten und sie blieben dann im Gedächtnis der Einwohner von Gratteri. Was den Bau des antiken Wachturm, stellt Scelsi selbst die Hypothese auf sogar das achte Jahrhundert, weil es zeitgleich mit der Gründung der Schloss ist.
Ganci Battaglia erzählt, dass die Zeit ursprünglich von einem Sklaven skandiert war, der bei am Horn um Punkt Mittag Plasen die Uhr klang. Der Uhrturm grenzte an das Sarazenenviertel. Aus diesem Grund ist es nicht schwer, sich einen Muezzin vorzustellen, der mit lauter und kräftiger Stimme fünfmal am Tag die Gläubigen rief und die vier Himmelsrichtungen ansprach.
Das mag sein, existierte der Turm bereits 1584 mit der Funktion einer Uhr, wie aus den Dokumenten des Staatsarchivs von Palermo aus dem sechzehnten Jahrhundert hervorgeht:
Antonino di Brucato capo di casa di anni 35, Lucretia sua migliere, Betta sua figlia, Salvature suo figlio, rivela una casa existenti in questa terra nella strata dello rogio conf. con la casa di Petro lo Cascio et di Mattheo Cirincioni(Archivio di Stato-Palermo, Riveli Tribunale Real Patrimonio, V. 1166, anno 1584).
Jo‘ maria di Alongi capo di casa di anni 32, Joannella sua mugliere rivela una casa in dui corpi murata ne la ruga di lo Orlogio confina con Marco Tamburello et con lo orologio per lo prezzo di unci 20 (Archivio di Stato-Palermo, Riveli Tribunale Real Patrimonio, V. 1169, f. 721, anno 1607).